白酒执行标准是q/ww0004s是什么酿造的酒?
gbc004s是白酒类的标准代号，其中白酒标准代号0004s是纯粮酒。 在本题中各种代号表达的意思：gb-国家标准即国标二字的拼音首字母缩写，gl0004s-即标准号，这个标准是现行浓香型标准的前身，意思是执行当年浓香型白酒固态法发酵白酒的标准
20852是什么标准的酒?
20852是老白干标准的酒 1、老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。 2、其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生产为主,辅以少量地面
白酒20852的全称是GBT20852，是老白干型白酒国家标准。由中国食品工业协会，中国质量检验协会，中国质量管理协会，中国食协白酒专用协会在1994年12月28号联合发布的通告中，中国的白酒分为以下七种香型:浓香型，酱香型，清香型，米香型。兼香型，凤香型，其他香型。
GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 本标准规定了老白干香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于老白干香型白酒的生产、检验与销售。
白酒产品标准号Q开头和GB开头的区别?
2021年新工艺白酒的执行标准?
21年新工艺白酒的执行标准为GB/T 10781.1-2021《食品安全国家标准 白酒》。这个标准自 2022 年 4 月 1 日起正式实施。在标准实施之前，生产企业仍可执行原标准 GB/T 10781.1-2006。新标准主要对白酒的生产工艺、品质要求、检验方法等方面进行了规定。 新标准的主要变化如下： 1. 增加了白酒的分类：将白酒分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型五大类，以反映不同类型白酒的特性。 2. 修改了部分生产工艺要求：根据不同香型白酒的生产工艺，对原料、酿造、陈酿、勾兑等方面的要求进行了调整和细化。 3. 修改了白酒的感官要求和理化指标：对白酒的色泽、香气、口味、酒体等方面的要求进行了调整，以提高白酒的品质。 4. 增加了白酒的污染物限量要求：参照食品安全国家标准，对白酒中的重金属、有害物质等污染物限量进行了规定。 5. 修改了白酒的检验方法：根据现代分析技术的发展，对白酒的检验方法进行了更新，以提高检验结果的准确性。 6. 增加了白酒标签标识要求：要求白酒标签应包含产品名称、原料、生产工艺、酒精度、净含量、生产许可证号等信息，以提高消费者对白酒产品的认知。 新标准的实施将有助于规范白酒生产工艺和产品质量，提高我国白酒行业的整体水平。
白酒实施标准关键是按香型进行划分，且为纯粮固态法白酒专用标准： 浓香型白酒，GB/T 10781.1-，代表产品五粮液、泸州老窖。 清香型白酒，GB/T 10781.2-，代表产品汾酒，宝丰酒。 米香型白酒，GB/T 10781.3-，代表产品广西三花酒。 酱香型白酒，GB/T 26760-，代表产品茅台酒。 浓酱兼香型白酒，GB/T 23547-，代表产品白云边酒。 凤香型白酒，GB/T 14867-，代表产品西凤酒。 豉香型白酒，GB/T 16289-，代表产品广东玉冰烧酒。 特香型白酒，GB/T 20823-，代表产品四特酒。 芝麻香型白酒，GB/T 20824-，代表产品景芝酒。 老白干香型白酒，GB/T 20825-，代表产品衡水老白干。
